Những thức ăn cần bổ sung thêm chất bổ và nên tránh để tốt cho não
Những loại thức ăn có lợi cho não
Các loại quả
Các loại quả mọng (như quả dâu tây, quả việt quất,...) Chứa rất nhiều chất chống Oxy hóa, có thể giúp giảm bớt thiệt hại của các gốc tự do, cũng như làm chậm quá trình lão hóa. Nghiên cứu của các nhà khoa học trên động vật chỉ ra rằng, quả có liên quan chặt chẽ với các có trách nhiệm của thần kinh vận động, bộ nhớ và khả năng nhận thức. Hơn nữa, quả mọng còn chứa nhiều loại vitamin – có vai trò quan trọng khi các tế bào não tổng hợp acetylcholine - chất truyền thần kinh của bộ nhớ.
Các loại cá
Cá cung cấp canxi và protein tốt đối với não bộ. Trong cá nước ngọt chủ yếu là các axit béo không no, không gây tổn thương đối với động mạch não, ngược lại còn có thể bảo vệ mạch máu não, và thúc đẩy các tế bào não hoạt động.
Tag: thuc pham giau axit beo omega-3
Các loại hạt
Các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân,... Không chỉ rất giàu omega-3 axit béo không bão hòa mà còn chứa một số lượng lớn các chất chống Oxy hóa như vitamin E và selen. Những chất ngăn chặn oxy hóa có thể bảo vệ các tế bào não khỏi những ảnh hưởng của các gốc tự do. Các nhà tìm hiểu khoa học phát hiện ra rằng, các loại hạt cũng chứa một loại khoáng chất ảnh hưởng đến hoạt động của não và giúp cho bộ não hoạt động tốt hơn, nhạy cảm hơn. Các chuyên gia khuyến cáo rằng, cha mẹ nên bổ sung cho con cái của chính mình với một số loại hạt vào bữa sáng.
Bí ngô
Bí ngô là nguồn tốt nhất chứa beta-carotene. Nghiên cứu kỹ của các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, beta-carotene có thể duy trì và phát triển khả năng tư duy. Ngoài bí đỏ, rau lá xanh đậm, cà rốt, ớt chuông, khoai lang, đu đủ và xoài cũng rất giàu beta-carotene. Ngoài ra, hạt bí ngô có chứa một số lượng lớn kẽm, có thể thúc đẩy sự phát triển của não. Nếu lượng kẽm không đủ , nó sẽ gây ra mất trí nhớ và thiếu chú ý cho trẻ. Hạt hướng dương, gạo nâu và ngũ cốc cũng là nguồn cung cấp kẽm.
Tag: dau ca omega 3 6 9
Sữa
Sữa tươi là loại thức ăn dinh dưỡng gần như hoàn hảo, với hàm lượng cao các chất như protein, can-xi, và các axit amino cần thiết đối với não bộ. Can-xi trong sữa tươi rất dễ được các bộ phân cơ thể hấp thụ và là chất không thể thiếu cho quá trình trao đổi chất của não bộ. Ngoài ra, trong sữa tươi còn có những nguyên tố rất có lợi đối với các tế bào thần kinh như vitamin B1… Nếu bị mất ngủ do phải suy nghĩ nhiều, có thể uống 1 ly sữa ấm trước khi ngủ.
Theo thống kê, hiện nay hầu hết các học sinh tiểu học ăn thịt quá nhiều và điều này có thể gây ra thiếu hụt canxi. Vì vậy, cha mẹ nên bổ sung sữa đối với trẻ hàng ngày.
Những loại thức ăn có hại đối với não
Thức ăn có chứa caffeine: như cà phê, trà đậm, sô cô la, soda... Các loại thức ăn sẽ làm giảm xuống lưu lượng máu trong não và trong nhiều cơ quan trong các bộ phân cơ thể con người, gây ra tình trạng mất nước trong não do đó ảnh hưởng đến khả năng tư duy. Các chuyên gia khuyến cáo các bậc cha mẹ, trẻ em dưới 12 tuổi nên tránh xa cà phê. Lý do bởi trách nhiệm trao đổi chất của thận trẻ em chưa phát triển đầy đủ, caffeine sẽ không thể dễ dàng bị trục xuất ra khỏi các bộ phân cơ thể và nó sẽ khiến cho trẻ bị đãng trí và ảnh hưởng đến học tập.
Các chất phụ gia nhân tạo:
Các chuyên gia chứng mình rằng, các chất phụ gia nhân tạo như màu thực phẩm và chất thay thế đường là rất có hại đối với não của trẻ em. Nó sẽ ảnh hưởng đến khả năng học tập của trẻ em, và dẫn đến các triệu chứng tăng động, giảm chú ý. Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng, một bữa sáng bổ dưỡng và lành mạnh đóng một phần quan trọng cho sức khỏe của não. Do vậy, để có bộ não khỏe mạnh, các bậc cha mẹ hãy chú ý đến chế độ ăn uống của trẻ.
Tag: uong thuoc bo luc nao thi tot
thức ăn chiên:
Thực phẩm chiên dễ dàng tạo ra rất nhiều các gốc tự do trong toàn bộ cơ thể, gây thiệt hại trên các tế bào não.
Đường tinh luyện :
Đường là một loại carbohydrate, có thể dễ dàng bị phân hủy bởi toàn bộ cơ thể. Điều này có thể làm cho mức độ đường trong máu dao động, ảnh hưởng đến hoạt động và có trách nhiệm của não.
Nguồn:http://kemduongda.Edu.Vn/nhung-thuc-pham-can-bo-sung-va-nen-tranh-de-tot-đối với-nao.Htm
0 nhận xét: